xasqtc.com
Hozzávalók... Sűrű új~ sok friss zöldséggel és kolbásszal - Már egy tányér eltelítAhány ház, annyiféle új~, ám ez a változat különösen jó. Nyereményjáték... Savanyú ~tovább a teljes receptért Régi korokat idéző leves, abból az időből, amikor még nyáron megaludt a tej. Manapság ez sajnos már ritkán fordul elő, így aki nem tud aludttejhez jutni, készítheti kefírrel is. Lazacos ~Mi került a 4 személyes adagba? 1 kanál vaj, 1 csokor újhagyma, 30 dkg krumpli, 15 dkg lazac, 1 dl tejszín, kapor, só, szerecsendió. Csülkös ~Hozzávalók:1 kicsi, szép, húsos füstöletlen csülök (kb. 40-50 dkg), 1/2 kg krumpli, 1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál piros fűszerpaprika, 1 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, késhegynyi törött bors, ízlés szerint só. A ~ tisztességes étel. Egyaránt kerül az asztalra jólét és ínség idején - utóbbi esetben talán kevesebb kolbásszal. Évszázadok óta melegíti át az embert. Aki elé raktak már le egy hidegben végigdolgozott nap után egy tányér pirosan gőzölgő ~t, az élete végéig becsüli, szereti.
1 nagy csomó zellerzöld1 ek vegetasó1 kk őrölt bors... Póréhagymás ~Hozzávalók: 4 apróra vágott póréhagyma, 4 nagy, felkockázott krumpli, 1 ek olaj, 800 ml csirke- vagy zöldségalap-lé, 300 ml tejföl, csipetnyi reszelt szerecsendió; Hozzávalók a tálaláshoz: pirított zsemlekocka (croutons), reszelt szerecsendió,... Fűszeres halleves... Mángoldos ~ buggyantott tojássalHozzávalók 5-6 személyre: 1 fej friss fokhagyma, 3-4 sárgarépa, 60 dkg újkrumpli, 3 dkg rizs, 5-6 nagy mángoldlevél, 1 kis csokor petrezselyemzöld, só, olaj, almaecet, 10-12 tojás. Köményes ~ Klasszikus leves a magyar konyhában, amilyen egyszerű, olyan gosztás... Kolumbiai ~ Gizi, "amatőr mesterünk" kolumbiai ~ét úgy kell jellemeznünk, hogy egyszerű, de nagyszerű. Megállja a helyét vasárnapi ebéd levesként. Fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják. Könnyen elkészíthető. Mire vár akkor? Lásson neki! Korhely lencseleves... Gyors gombás ~ vagy egytálGyors karamelles tejkrémtorta - egy komoly legénynekGyors karfiolos egytál grízgaluskával... Zöldséges ~ Ha már unja a család a hideg gyümölcsleveseket, akkor jöhet egy ilyen tartalmasabb is.
Sózzuk, borsozzuk, majd tegyük bele a felaprított sárgarépát (tudom, nem szokás beletenni, de jót tesz neki, higgyétek el), és a kockára vágott krumplit, valamint a paprikát és a paradicsomot is. Szórjuk meg a fűszerpaprikával és keverjük össze, hogy a zsiradékban ki tudjon oldódni az összes aromája. Legvégül a csomag petrezselymet tegyük az zöldségek tetejére. Megjegyzés: A répát és a krumplit nem hámoztam meg. Egy ideje csak a vastag héjú zöldséget pucolom meg (pl. fehérrépa), a többin rajta hagyom. Mint a legtöbb esetben ezeknél is a legtöbb tápanyag a héjban van. Természetesen, ha te akarod, akkor pucold meg! :) Öntsük fel annyi vízzel, hogy bőven legyen leve. Fedjük le.. Tegyük fel nagy lángon forrni, majd forrás után vegyük takarékra a lángot és főzzük további 20 percig. Ezzel el is készült. Tálaláskor egy kanál tejfölt teszek a leves tetejére, a tányérba. De ez már igazán csak ízlés kérdése... Jó étvágyat hozzá!
Ha már van egy kis színe, akkor az apróra fölvágott fokhagymát is hozzáadjuk. Megszórjuk egy púpos evőkanál liszttel, és az őrölt paprikával, és megkeverjük. Tetszés szerint földarabolt zöldségeket, a nagyobb kockára vágott burgonyát is hozzáadjuk. Fölöntjük vízzel, és fűszerezzük. Forrás után kb. 25 percig főzzük. Amikor már majdnem kész, akkor még levestésztával is gazdagítjuk, és készre főzzük. Én eperlevelet szoktam adni hozzá, de galuskatésztával is nagyon finom. Szükség szerint a vizet pótoljuk. Jó étvágyat Elkészítettem: 100 alkalommal Receptkönyvben: 248 Tegnapi nézettség: 16 7 napos nézettség: 114 Össznézettség: 94942 Feltöltés dátuma: 2018. március 26. Receptjellemzők fogás: leves konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: család kedvence szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: ebéd, vacsora alkalom: vasárnapi ebéd Speciális étrendek: cukormentes, tejmentes, Receptkategóriák főkategória: levesek kategória: krumplileves Anyukámnál néztem, hogyan készíti, és úgy tanultam meg én is ezt a receptet.
5-10 perc után kész a leves. Lásd még: Mit jelent Krumpli, Leves, Zöldség, Tejföl, Tojás?
Forrón fogyasszuk! (Ez is érdekelheti: Így készíthetjük el egyszerűen sokak kedvencét, a sajtos rudat)